2016-08

１、木綿豆腐は冷凍してから解凍します。沢山水気が出てくるので手でしっかりしぼります。２、フライパンでちぎった木綿豆腐を乾煎りします。３、ひき肉を入れて炒めます。ひき肉の油を豆腐に吸い込ませるような感じです。４、このようにしっかりと炒めて豆腐...

１、ボウルに薄力粉、砂糖、ココア、塩を加えて混ぜます。２、サラダ油を入れて手でそぼろ状にすりあわせます。３、水と小さく切ったバナナを加えます。４、手で丸めてつぶしてクッキーの形にします。５、170度のオーブンで14分くらい焼いたら完成です。

１、玉ねぎはみじん切り、インゲンは小さく切ってからバターをしいたフライパンで炒めます。２、薄力粉を入れて弱火で炒めます。３、このようにしばらく混ぜながら炒めます。４、牛乳とホールコーンを少しずつ入れて混ぜます。５、コンソメを加えます。６、塩...

１、胸肉を削ぎ切りにして、酒と片栗粉と塩を入れて揉みこみます。２、サラダ油をしいたフライパンを熱して１を炒めます。３、タレの材料を混ぜ合わせます。マヨネーズ、練り胡麻、かつおぶし、しょうゆを混ぜます。４、胸肉は少しこんがりするまで焼きます。...

１、凍らせておいた木綿豆腐は解凍して水分をしぼり手でバラバラにしてからフライパンで乾煎りします。２、ひき肉を入れて炒めます。３、ひき肉の色が変わったらオッケーです。４、みじん切りしたインゲン、ナス、玉ねぎ、ニンジンを加えて炒めます。５、野菜...

１、キャベツをみじん切りにしてボウルに入れて塩を振りしばらく置いておきます。２、水分が出てくるのでギュッとしぼります。３、しぼったキャベツにひき肉、刻んだ生姜、片栗粉、ゴマ油、塩コショウを入れてよくこねます。４、餃子のあんができました。５、...

１、胸肉の筋を包丁で切り軽く叩きます。厚いところは薄くしてください。それから塩コショウで下味を付けます。２、フライパンに皮のほうを下にして置きます。３、周りに食べやすく切った玉ねぎを置きます。４、焦げ目がついてひっくり返したらアスパラと水を...

１、ジャガイモをレンジで加熱してつぶします。２、ジャガイモをカレーに入れて混ぜます。少しもったりとしたカレーになります。３、ホットケーキミックスと砂糖を混ぜておきます。４、水を入れて軽くこねます。５、６等分にして真ん中にカレーを入れて包みま...

１、手羽元は下のほうからはさみで切込みを入れて少しずつ上へ持ち上げてひっくり返すようにして形を作ります。２、醤油、酒、酢、砂糖、生姜を入れて揉みこみます。（最低３０分は漬け込んでください）３、片栗粉を入れてまぶします。４、揚げ油を熱してカラ...

１、ボウルに薄力粉とベーキングパウダーとココナッツと砂糖を加えて混ぜておきます。２、豆腐を入れて混ぜます。３、このような固さの生地になります。もし固いようなら水を少し加えてください。４、スプーン２本を使って形を作りながら、熱した油で揚げます...