おつまみ だし卵と大根の煮物
材料(２人分)だし卵卵2個かつおだし汁150cc塩小1みりん大1料理酒大1煮物大根1/4本しょう油大1黒糖小1料理酒大1みりん大1昆布出し200cc水適量米ひとつまみ作り方（目安時間：20分）鍋に水､卵を入れてゆで卵を作り殻を剥く｡保存用の...
2014-10
おつまみ お弁当のおかず 豆苗とタコ炒め
料理の説明おつまみや、あと一品欲しいときにオススメです。目安時間:10分材料（2人分）豆苗1/2袋卵2個タコぶつ切り150gにんにく１片鶏がらスープの素(顆粒)小1水大2料理酒大2しょう油小1塩少々胡椒少々ごま油大2作りかたにんにくはみじん...
魚介のおかず サバの味噌煮
料理の説明味付けは、少し濃いめになってます。黒糖がポイント！目安時間:15分材料2人分サバ2切れ長ネギ1本モヤシ1/2袋生姜１片味噌大2みりん大1料理酒大１昆布だし汁150ｃｃ黒糖小1*別で料理酒 大さじ2作り方長ネギは斜め切り、生姜はスラ...
おつまみ 厚揚げネギ味噌焼き
料理の説明お酒のおつまみにも最適です。味噌を作り置きしておけば、焼くだけです目安時間:10分材料(2人分)厚揚げ２人分長ネギ1本生姜１片味噌大3みりん大2料理酒大1モヤシ炒め材料モヤシ1/2袋塩少々胡椒少々長ネギはみじん切り、生姜はすりおろ...
野菜のおかず にんじん和風サラダ
料理のポイント和風の、ダイエット中の方でも安心して食べれるローカロリーサラダです。目安時間:5分材料(２人分)人参1本めかぶ1/2パックもみ海苔適量かつお節１パック白ゴマ大1醤油大1/2料理酒大1みりん大2昆布だし汁大5すりおろし生姜小1塩...
焼き料理 ブリのハーブ焼き
料理の説明使用するハーブは、家にある残りなどでできます。目安時間:10分材料(２人分)ブリ２切れ料理酒大1塩少々胡椒少々小麦粉適量タイム（乾燥）小1バジル（乾燥）小1オリーブオイル大1小松菜1/2束醤油大1/2粒マスタード小1/2料理酒大1...
おつまみ ポテトサラダ
料理の説明ワンパターンになりがちなポテトサラダを、いつもと違う味付けにしてみました。目安時間:10分材料(２人分)じゃがいもМ２個卵１個玉葱М1/2個マヨネーズ大さじ1.1/2醤油大さじ1/2わさび小さじ1/2かつおだし汁大さじ1作り方鍋に...
焼き料理 照り焼きチキン
料理のポイント甘辛でよく焼いたほうがパリッとして美味しいです。目安時間:10分材料(２人分)鶏もも肉（骨付き）6～8本醤油大さじ2みりん大さじ2リンゴジャム大さじ1料理酒大さじ2水菜適量作り方鶏もも以外の材料を、よく混ぜておく。熱したフライ...
おつまみ 白菜とネギの甘辛煮
料理のポイント濃いめに味付けし、ご飯のお供にしています。目安時間:5分材料(２人分)白菜１/８本長ネギ１本唐辛子１本ごま油大さじ1醤油大さじ1・1/2料理酒大さじ1みりん大さじ2作り方白菜は一口大のざく切り、長ネギは斜め切りにする。唐辛子は...
おつまみ 大根ピリ辛サラダ
料理のポイントワンパターンになりがちな切り干し大根を、ピリ辛にして変化をつけました！目安時間:10分材料２人分切り干し大根1/2パック玉葱（Ｍ）1/2個小葱2本マヨネーズ大さじ2豆乳大さじ2マスカルポーネ大さじ1塩少々胡椒少々タバスコ適量作...