2016-08

１、フライパンに醤油、酒、はちみつ、水を入れて煮立たせます。２、食べやすい大きさに切ったかぼちゃを並べます。３、蓋をして弱火で１５分ほど煮ます。４、水分が少なくなってかぼちゃが柔らかくなったら完成です。５、お皿に盛り付けて完成です！作った次...

１、ニラを細かく切ります。２、卵とニラとに塩コショウして混ぜます。３、しっかり混ざりました。４、ごま油を入れて熱したフライパンに入れて大きくかき混ぜながら火を通します。５、このくらい半熟状になったらお皿に滑らせて乗せます。６、醤油、砂糖、鶏...

１、ボウルに強力粉、ドライイースト、塩を加えて混ぜます。２、水を加えて混ぜます。３、ざっとまとまったら２０分休ませます。休ませたら折りたたむようにしてこねなおしてさらに２０分休ませます。４、生地がまとまってきました。そうしたら１時間ほど暖か...

１、薄力粉に熱湯を加えてよくこねて生地を作ります。具材ができるまでラップをかけて休ませておきましょう。２、豚挽き肉におろししょうがと中華スープの素とごま油を加えてよくこねます。３、このくらい粘りが出るまでこねます。４、ニラを刻んで３に加えて...

１、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、ニンニクの芽は食べやすく切って鍋に入れて水を注いだら煮込みます。２、ダシの素と味噌を加えて煮ていきます。３、かぼちゃが柔らかくなったらネギを加えます。４、味噌と醤油を入れて味を整えます。５、豚肉に酒と片栗粉を...

１、鯛のあらはサッと洗って塩を振っておきます。２、土鍋に昆布を入れて水につけておきます。３、２にしょうゆと酒を加えて１度沸騰させます。４、３にすりおろした生姜も加えます。昆布は取ります。５、お米は洗ってから３０分おいておきます。６、鯛の表面...

１、ボウルにサラダ油と砂糖と卵と塩を加えて混ぜます。２、柔らかくつぶしておいたかぼちゃを加えます。３、薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜます。４、オーブンシートの上に生地を乗せてラップで覆って麵棒で伸ばします。伸ばしたら包丁で...

１、ボウルにすりおろしたニンジン、サラダ油を入れて混ぜます。混ざったら砂糖と塩も加えて混ぜます。２、薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。３、大体混ざったら牛乳を加えてまとめます。４、手で丸めてつぶして成形します。１８０度のオーブンで...

１、ボウルに薄力粉とベーキングパウダーとだしの素と水を加えて混ぜます。２、刻んだキャベツの芯を入れて混ぜます。２、刻んだキャベツの葉も入れて混ぜます。３、固めの生地ができます。４、豆腐を水切りせずに入れてさっくりと混ぜます。これでちょうどい...