たまご料理

１、フライパンにサラダ油を入れてから、食べやすく切ったベーコンとチンゲンサイを加えて炒めます。２、鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けします。３、卵を割りいれてから混ぜて全体に絡めていきます。４、完成です！

１、酢、砂糖、塩は混ぜておき、固めに炊き上げたご飯に入れてさっくり混ぜます。２、卵に砂糖を入れてよく混ぜます。サラダ油を熱したフライパンに入れて箸でよくかき混ぜながら加熱します。弱火でおこなうと焼き色がつかずに綺麗に仕上がります。３、鮭をさ...

１、沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れて７分ゆでます。２、箸でコロコロすると黄身が真ん中にきますよ。３、漬け汁を用意します。袋に醤油、砂糖、みりん、酢を入れておきます。４、その間に大きなボウルに氷水を用意しておきます。５、煮えた卵を...

１、卵を溶いて塩を入れて味付けします。２、フライパンにサラダ油をしいてから卵液を流し込んで大きくかき混ぜて半熟状にします。３、ご飯をお皿に盛り付けてその上に卵を滑らせて乗せます。４、カニカマあんを作ります。水、片栗粉、酢、醤油、中華スープの...

１、エビは背わたを取ってから塩でもんで洗って臭みを取ります。２、ちくわを食べやすい大きさに切ってエビと一緒に片栗粉をまぶして、サラダ油をしいたフライパンで炒めます。３、こんがりとしてきたら１度取り出します。４、サラダ油を追加して刻んだネギを...

1、寿司酢を作ります。酢と砂糖と塩を混ぜます。（砂糖は溶け切らなくても大丈夫です）2、水少なめに炊いたご飯に1を入れてさっくりと切るように混ぜて冷まします。3、ラップの上に海苔を置いてご飯をうすく伸ばします。奥の方にはご飯を乗せずにおきます...

1、ミキサーに卵と醤油と砂糖とみりんと塩とはんぺんをちぎっていれて、クリーム状になるまで回します。2、フライパンにサラダ油をしいてからクッキンペーパーで均一に伸ばします。3、生地を流し込んで蓋をして弱火で15分ほど加熱します。4、表面が乾い...

1、フライパンに水と醤油とめんつゆとだしの素と砂糖を入れます。食べやすい大きさに切った白菜とニンジンとさつま揚げと豆腐を入れて煮込みます。水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を流して半熟状になるまで煮込みます。2、炊き立てのご飯の上にタ...

料理の説明カニ缶を使い作る天津飯です。天津飯のあんはオイスターソース味にしました。とてもご飯に合うあんになっているのでご飯をたくさん食べれます。お酢は健康に良いとされる黒酢を使いましたので疲労回復効果も期待できるのでバテ気味の方におすすめの...