炒め物

おつまみ

カリカリベーコンとホクホクポテトが美味しい♪ジャーマンポテト

1、フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、食べやすく切ったベーコンを入れて炒めます。2、ベーコンが少し焦げてカリカリになるまで炒めます。3、食べやすく切ってから、レンジで少し加熱して柔らかくしたじゃがいもを加えて炒めます。4、塩...
炒め物

ナスとピーマンとハムのコンソメ醤油炒め

1、ナスを食べやすく切って、サラダ油を入れたフライパンで炒めます。2、細切りにしたピーマンと小さく切ったハムを入れて炒めます。3、顆粒コンソメ、醤油、塩コショウを入れて味を整えます。4、完成です!
炒め物

苦みが少ない!ごま油香るゴーヤの甘辛炒め

1、ゴーヤは食べやすく切ってから、塩もみしてしぼっておきます。フライパンにごま油を入れてからゴーヤを炒めます。2、ゴーヤが少ししんなりするまで炒めます。3、醤油、砂糖、酒を加えて水分がなくなるまで炒めます。4、完成です!
おつまみ

やみつき!砂肝のネギごま炒め

1、砂肝を食べやすい大きさに切ってから、ごま油とだしの素を加えて混ぜます。2、刻んだネギと塩コショウを加えて混ぜます。3、フライパンに砂肝とネギを混ぜたものを加えて炒めます。4、しっかりと砂肝の色が変わってきたらOKです。5、完成です!
炒め物

手抜きだけど美味しい!ゴーヤチャンプルー

1、フライパンにサラダ油をしいて食べやすく切ったゴーヤと豆腐と豚肉を入れて炒めます。2、たれを作ります。醤油と砂糖と酒とオイスターソースを混ぜます。3、1にたれを入れて煮つめます。4、全体の水分が少なくなったら卵を割りいれます。5、箸で混ぜ...
炒め物

ニンジンとピーマンのツナ炒め

1、フライパンにツナに入っている油を入れて熱します。2、細く切ったピーマンとニンジンを加えて炒めます。3、醤油と砂糖と酒とみりんを混ぜておきます。4、3をフライパンに入れて煮詰めます。5、水分が少なくなってきました。6、最後にツナを入れます...
炒め物

イカと野菜の柔らか生姜焼き

1、玉ねぎは薄切りにしてサラダ油を敷いたフライパンで炒めます。2、イカは食べやすく切ってたっぷり目に片栗粉を付けて炒めます。3、すりおろしショウガ、醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜておきます。4、3と枝豆をフライパンに入れてさっと炒めます。5、...
炒め物

ご飯が止まらない!ゴマ油香る青シソふりかけ

1、青じそは細かく刻みます。2、ごま油をしいたフライパンで水気を飛ばすようにして炒めます。3、醤油と砂糖とだしの素と酒を加えて炒めます。4、よく水分を飛ばしながら炒めたら完成です!5、ホカホカご飯にかけると最高の美味しさです♪おにぎりやパス...
炒め物

ハチミツ生姜の夏野菜炒め

1、ナスは食べやすい大きさに切ってからサラダ油をしいたフライパンで炒めます。2、ナスがこんがりしたら食べやすく切ったインゲンとピーマンを加えて炒めます。3、生姜を摩り下ろします。4、タレを作ります。生姜とハチミツと醤油と酒を混ぜます。5、タ...
炒め物

ガーリック風味の肉ナスじゃが

1、サラダ油をしいたフライパンにニンニクをスライスして入れて弱火にかけて香りを出します。2、ジャガイモは大きめに切ってふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。3、1に食べやすく切った豚肉とナスと玉ねぎを入れて炒めます。4、玉...