丼ぶり

１、調味料を混ぜ合わせます。ケチャップと砂糖とソースとカレー粉を混ぜ合わせます。２、フライパンにひき肉とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めたら、１の調味料を加えて炒めます。３、塩コショウで味付けします。４、お皿にご飯を盛り付けて、味付けした...

１、フライパンに醤油と砂糖と酒とみりんとだしの素と水を加えて煮立たせます。２、薄切りにした玉ねぎと、お湯をかけたしらたきを入れて煮込みます。３、玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を入れてほぐしながら煮込みます。４、じっくり弱火で２０分煮込んだら完...

１、フライパンにサラダ油をしいて熱してから薄切りにした玉ねぎと鶏肉を入れて炒めます。２、玉ねぎが透明になるまで炒めます。鶏肉はまだ完全に火が通らなくて大丈夫です。３、調味料を加えて煮込みます。（醤油、だしの素、砂糖、酒、水）４、玉ねぎと鶏肉...

１、タレを作ります。醤油とみりんと酒は混ぜておきます。２、マグロを漬けこみます。３０分～１時間ほど漬けます。３、卵に牛乳と砂糖を入れて混ぜます。４、サラダ油をしいてから卵を流し込んで、卵焼きを作ります。５、キュウリ、ミニトマト、ネギ、みょう...

１、木綿豆腐を冷凍して解凍します。手で水気をぎゅっと絞って細かくしてからフライパンに入れて炒めます。２、ひき肉を入れてよく炒めます。３、食べやすく切ったピーマンとナスとニンジンを入れて炒めます。４、ある程度野菜に火が通ったらネギを加えて炒め...

１、サラダ油を熱したフライパンで食べやすく切った玉ねぎとニンニクの芽を炒めます。２、小麦粉をまぶした豚肉を入れて炒めます。３、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、おろし生姜を混ぜておきます。４、３を入れて煮絡めます。５、ご飯を盛り付けてチーズを乗せ...

１、サラダ油を熱したフライパンでスライスした玉ねぎを炒めます。２、玉ねぎが透き通ってきたら片栗粉をまぶした豚肉を入れて炒めます。３、醤油と酒と砂糖を入れてさっと炒めます。４、ごはんをどんぶりによそってふりかけをかけます。５、半熟目玉焼きを乗...

1、だしをとります。鍋に600ccの水を入れて沸騰したら火を止めて鰹節を入れます。2分程したらふきんを敷いたざるに入れてこして完成です。今回の豚玉丼では300cc使います。2、玉ねぎは薄切りに、かまぼこは食べやすい大きさに切ります。3、フラ...

料理の説明休日のランチに。お肉も野菜も食べておうちでリゾート気分に。材料(2人分)牛豚合いびき肉200ｇたまねぎ1/2個レタス（サラダ菜やキャベツでも可）4～5枚トマト１個卵2個とろけるチーズ2枚ごはん2杯分ウスターソース大さじ3（好みによ...