2016-10

１、フライパンにサラダ油をしいて熱してから薄切りにした玉ねぎと鶏肉を入れて炒めます。２、玉ねぎが透明になるまで炒めます。鶏肉はまだ完全に火が通らなくて大丈夫です。３、調味料を加えて煮込みます。（醤油、だしの素、砂糖、酒、水）４、玉ねぎと鶏肉...

１、ボウルに薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。２、バターを細かく切って加えて指でつぶすようにして混ぜます。３、ある程度混ざったら牛乳を入れてひとまとめにします。４、チョコチップとくるみを入れて混ぜます。５、丸く伸...

１、ボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と塩を入れて混ぜます。２、バターを小さく切って入れます。３、手でバターをつぶすようにして混ぜていきます。４、牛乳を入れてさっとまとめます。５、ラムレーズンを入れて混ぜます。６、生地をひとまとめにし...

１、タレを作ります。醤油とみりんと酒は混ぜておきます。２、マグロを漬けこみます。３０分～１時間ほど漬けます。３、卵に牛乳と砂糖を入れて混ぜます。４、サラダ油をしいてから卵を流し込んで、卵焼きを作ります。５、キュウリ、ミニトマト、ネギ、みょう...

１、ゴーヤと玉ねぎは食べやすい大きさに切ってから沸騰したお湯で２分茹でます。２、ざるにあげてから少し冷まして手でしっかりと絞ります。３、２にマヨネーズとポン酢と砂糖を加えて混ぜます。４、冷たく冷やして召し上がれ♪ゴーヤの苦みが少なくて食べや...

１、フライパンにバターをしいて食べやすく切った玉ねぎとナスを入れて炒めます。玉ねぎが透明になったら鮭を上に乗せて水を５０ｃｃ注いで蓋をして蒸し焼きにします。２、かぼちゃは小さく切ってレンジで加熱しておきます。３、鮭に火が通ったら細かくほぐし...

１、フライパンにサラダ油をしいて食べやすく切ったゴーヤと豆腐と豚肉を入れて炒めます。２、たれを作ります。醤油と砂糖と酒とオイスターソースを混ぜます。３、１にたれを入れて煮つめます。４、全体の水分が少なくなったら卵を割りいれます。５、箸で混ぜ...

１、じゃがいもは皮つきのまま小さく、ニンジンも食べやすい大きさに切って鍋に入れます。鍋に水と砂糖と塩を入れて火にかけます。じゃがいもが柔らかくなるまでコトコト煮込みます。２、茹であがったらざるにあけて、じゃがいもの皮をむいてつぶします。３、...

１、キュウリは細切りにしてから塩一つまみ入れてしんなりさせて絞っておきます。２、トマトは湯むきして細かく刻みます。３、フライパンに２と塩と砂糖を入れて煮込みます。煮込んだら冷やします。４、ボウルにキュウリと３と切ったミニトマトと練りゴマとめ...