2014-09

料理の説明簡単だけど、ニョッキのような美味しさがあります。マスカルポーネを多めにすると、濃厚さがでます。目安時間：10分材料（2人分）さつまいも1本マスカルポーネ大さじ5豆乳大さじ1と1/2白ワイン（料理酒でもOK）大さじ1ピザ用チーズ大さ...

料理の説明みんな大好き牛丼！でもお店で買うとお肉がちょっとしか入ってないし、作ろうとすると牛肉が高くて躊躇しちゃう…そこで登場するのが麩としらたき！今回使用したのは、宮城県の登米地方に古くから伝わる「油麩」というフランスパンのような見た目の...

料理の説明2〜3日漬けて焼くだけ！とっても簡単で美味しいみそ漬けです。色々な魚でできます。目安時間：10分材料(2人分)生鮭2切れ味噌200ｇみりん大さじ1料理酒大さじ1生姜1片塩適量作り方鮭に塩を両面に振り、20分ほどおく。鮭をおいている...

料理の説明お酒のおつまみにピッタリ！味を濃いめにしているので、ご飯のお供にも丁度いい一品です。ピリ辛が好きな方は、豆板醤を入れても合います。目安時間：15分材料(2人分)生イカ1杯にんにく2片長ネギ1本味噌大さじ1みりん大さじ2料理酒大さじ...

料理の説明柔らかくて、さっぱりした味が食欲を増す鶏料理です。とっても簡単！お酒にもピッタリです。目安時間:15分材料(2人分)鶏もも肉1枚ナス2本にんにく1片唐辛子1本塩少々胡椒少々赤ワインビネガー80ｃｃ料理酒40ｃｃみりん30ｃｃ醤油大...

料理の説明お肉の中でも安い鶏のむね肉を使ってボリュームのあるカツを作りました。面倒な工程を少し省いて時短をしています。子供に食べやすいようにスティックにしています。お弁当にも入れやすいです。材料(2人分)鶏むね肉2枚（600ｇ）玉子1個にん...

料理の説明卵と牛乳だけで作るシンプルなフレンチトースト。砂糖を使っていないので、色々なトッピングで楽しめます。じっくり時間をかけて染み込ませて、ゆっくり焼いてあげることはぷるぷるの食感になります。もちろんフレンチトーストでもカリッとしておい...

料理の説明なんとビックリ！ご飯の天ぷらです。少ない材料で簡単に作れます。ご飯が余ったら試してみて下さい。材料(2.3人分)ご飯じゃわん1杯水（フードプロセッサーにかける時使用）小さじ1玉ねぎ1/2コーンの缶詰50ｇ玉子1個塩ひとつまみコショ...

料理の説明保存がきくトッポギとお魚ソーセージをストックしておくと小腹が空いたときにすぐ作れ助かります。おやつや軽食としていただけます。味はピリ辛で少し甘いです。材料(２.3人分)トッポギ200ｇお魚ソーセージ2本ピーマン1個水100ｃｃより...