うどん

１、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、ニンニクの芽は食べやすく切って鍋に入れて水を注いだら煮込みます。２、ダシの素と味噌を加えて煮ていきます。３、かぼちゃが柔らかくなったらネギを加えます。４、味噌と醤油を入れて味を整えます。５、豚肉に酒と片栗粉を...

1、大根、ニンジンは食べやすい大きさに切り、しめじと一緒にバターで炒めます。2、うどんと水を大さじ１入れます。3、フライパンの蓋をして2分蒸し焼きにします。こうすることでふっくらと仕上がります。4、ケチャップ、醤油、砂糖、だしの素を加えて混...

1、塩と水は良く混ぜて溶かしておきます。中力粉の中に入れて一まとめになるまでこねます。表面がザラっとしていますが大丈夫です。ラップに包んで乾燥しないようにして40分ほど休ませます。2、丈夫なビニールに包んでから足で踏みます。踏んだらたたんで...

1、白菜とかぼちゃと大根は食べやすい大きさに切って、水とだしの素を入れたフライパンに入れて煮込みます。2、味噌と醤油を入れて味を整えます。3、ひき肉と豆腐と塩コショウをよく混ぜます。粘りが出るまで混ぜましょう。4、スプーンですくってフライパ...

1、長いもはすりおろしてボウルに入れて卵と水を加えて混ぜます。2、薄力粉とダシの素も加えて混ぜて生地を作ります。3、キャベツはみじん切りにして2に入れて混ぜます。4、うどんも細かくきって混ぜます。5、フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒めま...

料理の説明子供が大好きなうどん。だけど味付けがいつも一緒だし野菜が摂れない…そこでパスタのようなクリーム味にアレンジしてみました。めんつゆ味に飽きた子供にも好評♪お腹を空かせた子供たちを待たせることなくパパッとできちゃう一品です。簡単なのに...