カルパッチョ

１、ドレッシングを作ります。酢とオリーブオイルと塩と砂糖を加えて混ぜます。２、青じそを刻んで混ぜます。３、お好みの刺身を薄く切って盛りつけます。４、青じそドレッシングをかけて完成です。

材料甘エビ1パック刺身用サーモン1柵サニーレタス４枚めんつゆ大さじ2.5マヨネーズ大さじ2オリーブオイル大さじ1作り方甘エビは殻付きの場合は殻をむく、一匹だけ頭を残す。刺し身用サーモンを一口サイズに切っておく。レタスを洗って一口サイズに手で...