肉のおかず

１、フライパンにサラダ油をしいて、食べやすく切った玉ねぎとニンジンと豚肉を入れて炒めます。２、醤油とはちみつとだしの素と水を加えてサッと煮ます。３、じゃがいもを切ってから５００ｗのレンジで５分加熱します。４、フライパンにじゃがいもとしらたき...

１、大根とニンジンとキャベツは食べやすい大きさに切って茹でます。２、茹でたら、お玉ですくってざるにあけて水気を切ります。お湯はそのまま豚肉を茹でるのに使うので捨てないで下さい。３、豚肉に片栗粉を薄くまぶします。４、野菜を茹でた後のお湯をもう...

１、豚肉に薄く薄力粉をつけます。２、半分に切ったシソを乗せます。３、チーズを乗せます。４、くるくると巻いていきます。周りに薄力粉をまぶします。５、サラダ油を入れて熱したフライパンに４を入れてこんがりと焼きます。６、砂糖と酒と醤油を混ぜておき...

1、胸肉を繊維に断ち切るように食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしてからサラダ油をしいたフライパンで炒めます。2、ジャガイモは少し大きめに切り、レンジで加熱して柔らかくします。加熱したら小麦粉をまぶします。3、ジャガイモを1に入れて一緒に...

1、卵に砂糖を入れて、甘いスクランブルエッグを作ります。2、胸肉を包丁でたたいてミンチにします。鳥皮も細かく刻みます。ボウルに鶏肉とスクランブルエッグ、豆腐、刻んだネギ、塩コショウと小麦粉をいれてよくこねて混ぜます。3、タネの完成です。時間...

１、ビニール袋にケチャップ、醤油、すりおろしニンニク、ソース、砂糖を加えます。２、豚肉を薄切りにしてビニール袋に入れて漬け込みます。（最低３０分、一晩漬け込むとしっかり味がつきます）３、フライパンにサラダ油を入れて熱してから薄切りにした玉ね...

1、味噌とマヨネーズと醤油と酒をビニール袋に入れて、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れて1時間味を馴染ませます。サラダ油をしいたフライパンに鶏肉を片栗粉を付けて入れてじっくり炒めます。切ったピーマンも加えて入れて炒めます。2、ピーマンに味付...

1、胸肉を食べやすいように削ぎ切りして、酢と酒と塩コショウをまぶして30分おきます。2、ジャガイモはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をつけたジャガイモと胸肉を入れて焼きます。胸肉は火が通り...

1、玉ねぎは薄切りに、生姜は千切りにします。フライパンにサラダ油をしいて玉ねぎと生姜を炒めます。玉ねぎが透明になったら片栗粉をまぶした豚肉を玉ねぎの上に1枚1枚並べます。豚肉を並べたら蓋をして1分、豚肉の色が変わるまでサッと蒸します。2、醤...