はちみつで甘味をプラス！ホクホク肉じゃが

料理の説明

ご飯のおかずとしてもおつまみとしても大好評の肉じゃが。
甘味をはちみつでつけてみたら少し変わったコクのある味わいになりました。
じゃがいもをあらかじめレンジで加熱しているのであまり煮込まなくてもすぐに仕上がりますよ♪

豚肉：２５０グラム

ニンジン：半分

玉ねぎ：１個

サラダ油：大さじ１

醤油：大さじ３

はちみつ：大さじ３

だしの素：大さじ１

水：１００ｃｃ

ジャガイモ：３個

しらたき：１袋

七味唐辛子：お好みで

３５分

１、フライパンにサラダ油をしいて、食べやすく切った玉ねぎとニンジンと豚肉を入れて炒めます。

２、醤油とはちみつとだしの素と水を加えてサッと煮ます。

３、じゃがいもを切ってから５００ｗのレンジで５分加熱します。

４、フライパンにじゃがいもとしらたきを加えて混ぜます。

５、蓋をして味が染み込むまで煮込みます。

６、器に持って完成です♪七味唐辛子を少し振るととても美味しいですよ☆

玉ねぎとニンジンとお肉を先に炒めて味を前もって付けておくことがポイントです。
煮込む時は焦げやすいので時々蓋を開けて空き混ぜて様子を見てください。
一晩経つと味が染み込んでもっと美味しくなりますよ！