肉のおかず 鶏むね肉の竜田揚げ☆甘辛味☆ 料理の説明安くてヘルシーな鶏むね肉を使い竜田揚げを作りました。揚げてしまえばタレを絡めるだけなので簡単に作れます。材料鶏むね肉2枚(500g)料理酒大匙1塩少々片栗粉70~80gサラダオイル唐揚げ用タレすりおろしにんにく小匙1料理酒大匙1砂... 2014.09.05 肉のおかず
肉のおかず 万能そぼろ 料理の説明豚ひき肉を使い万能なそぼろを作りました。(今回は冷やし中華にのせてみました。3人前でそぼろは120gほど使いました。)沢山作り小分けにして冷凍保存しておくと麺料理、麻婆料理、お弁当に使え便利です。材料豚ひき肉300gすりおろしにん... 2014.09.04 肉のおかず
肉のおかず 満腹!豚肉と春雨炒め 料理の説明材料に春雨を使うことでお腹いっぱい食べられます。ガッツリ食べたいときは丼ぶりにしています。スープも一緒に召し上がりたいときは、茹でた春雨を少しだけ残しておくとわかめスープや卵スープの具材としても利用できます。材料(5、6人分)豚肉... 2014.09.02 肉のおかず