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スープ・シチュー・汁物

あんをとろ~り♪坦々麺のようなキムチ鍋

1、鍋にキムチの素と味噌と水を入れて沸騰させてから白菜とニンジンと豆腐を食べやすく切って入れて煮込みます。キムチの素はお好みのもので構いません。2、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れてごま油で炒めます。3、水と中華スープの素と...
スイーツ

とろ~りうまみを閉じ込めた♪ヒミツのアップルパイ

1、りんごをいちょう切りにして砂糖とレーズンとはちみつと混ぜてから、ふんわりラップをして600wのレンジで5分加熱します。2、片栗粉を水で溶いておきます。3、アツアツのりんごに2を加えて混ぜます。するととろみがついて水分が無くなります。4、...
パン料理

くるくる巻いて作る揚げないホットドッグ♪

1、薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と塩を入れて混ぜます。2、卵と牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。混ぜすぎに注意します。(ふんわり仕上がらなくなります)3、サラダ油をしいてキッチンペーパーで拭き取ってから生地を流しいれます。弱火...
スイーツ

サラダ油で作る☆あっさりチョコバナナマフィン

1、卵とサラダ油とはちみつを加えてよく混ぜます。2、1につぶしたバナナと牛乳を加えて混ぜます。3、別のボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れて混ぜます。4、3に2を入れてさっくりと混ぜます。5、マフィン型に流し込んでチョコチップを表...
肉のおかず

甘い卵焼き入りのふんわり絶品つくね

1、卵に砂糖を入れて、甘いスクランブルエッグを作ります。2、胸肉を包丁でたたいてミンチにします。鳥皮も細かく刻みます。ボウルに鶏肉とスクランブルエッグ、豆腐、刻んだネギ、塩コショウと小麦粉をいれてよくこねて混ぜます。3、タネの完成です。時間...
おつまみ

パセリとチーズのクラッカー

1、ボウルに薄力粉とチーズと塩を入れてサッと混ぜます。2、サラダ油とパセリを加えて手ですり合わせるように混ぜます。3、このようにぽろぽろになります。4、水を加えてさっとひとまとめにします。5、麵棒で伸ばしてから包丁でお好みの大きさにカットし...
スープ・シチュー・汁物

時短で飴色玉ねぎを!本格カレー

1、玉ねぎを薄切りにして、お皿に入れてふんわりラップを掛けて600wのレンジで8分加熱します。2、サラダ油をしいたフライパンで玉ねぎを炒めます。3、このくらい飴色になってきたら火を止めます。4、フライパンにサラダ油をしいて、ひき肉と食べやす...
肉のおかず

しっかり味付け☆豚肉のポークチョップ

1、ビニール袋にケチャップ、醤油、すりおろしニンニク、ソース、砂糖を加えます。2、豚肉を薄切りにしてビニール袋に入れて漬け込みます。(最低30分、一晩漬け込むとしっかり味がつきます)3、フライパンにサラダ油を入れて熱してから薄切りにした玉ね...
野菜のおかず

玉ねぎがシャキシャキ!タコと大根のさっぱりマリネ

1、タコと大根は食べやすい大きさに切ってから沸騰したお湯で茹でます。(大根が透き通るまで)2、フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて熱します。3、タコと大根を入れて、大根がこんがりするまで炒めます。塩とオレガノで味付けします。4、玉ねぎ...
スープ・シチュー・汁物

圧力鍋で☆とろとろ牛すじカレー

1、圧力鍋に牛すじと水を入れて、強の圧力で25分加熱します。加熱したらそのまま冷ましておきます。2、冷めるとこのように牛脂が浮かんできます。3、スプーンなどで取り除きましょう。ある程度は残っていても大丈夫です。4、玉ねぎとジャガイモとニンジ...