パセリとチーズのクラッカー

IMG_7299

料理の説明

新鮮なパセリを手に入れたのでクラッカーを作ってみました。
パセリの香りとチーズの香ばしい香りが混じってとてもオシャレなクラッカーになりました♪
お好みのディップにつけて食べても美味しいですよ!

材料3人分

薄力粉:100g
塩:1つまみ
サラダ油:大さじ2
チーズ:20グラム
パセリ:小さじ1
水:大さじ2

目安時間

30分

作り方

1、ボウルに薄力粉とチーズと塩を入れてサッと混ぜます。
IMG_7292
2、サラダ油とパセリを加えて手ですり合わせるように混ぜます。
IMG_7293
3、このようにぽろぽろになります。
IMG_7294
4、水を加えてさっとひとまとめにします。
IMG_7295
5、麵棒で伸ばしてから包丁でお好みの大きさにカットします。
IMG_7296
6、180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成です!
おつまみにぴったりなオシャレなクラッカーです♪
甘いもの苦手な人にも喜ばれますよ!
IMG_7299

ポイント

サラダ油を入れたら手ですり混ぜるようにして空気を粉に含ませましょう。ここで練らないように手早くまとめられると生地がサクサクに仕上がります。
水の代わりにトマトジュースを入れると色が綺麗になります!

コメント