サラダ油で作る☆あっさりチョコバナナマフィン

IMG_7297

料理の説明

バター有りのレシピは濃厚で美味しいけれど、柔らかく練るのは大変です。サラダ油で作れば簡単であっさり仕上がるので普段食べるのには持って来いです☆はちみつとバナナを入れて美味しさを出しています!

材料3人分

卵:1個
はちみつ:大さじ1
サラダ油:30グラム
バナナ:1本
牛乳:大さじ3
薄力粉:80グラム
ベーキングパウダー:小さじ2
砂糖:30グラム
チョコチップ:大さじ2

目安時間

35分

作り方

1、卵とサラダ油とはちみつを加えてよく混ぜます。
IMG_7287
2、1につぶしたバナナと牛乳を加えて混ぜます。
IMG_7288
3、別のボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れて混ぜます。
IMG_7289
4、3に2を入れてさっくりと混ぜます。
IMG_7290
5、マフィン型に流し込んでチョコチップを表面に散らして180度のオーブンで25分くらい焼きます。
IMG_7291
6、アツアツでも冷めてからでも美味しいです♪あっさりしているので子どものおやつにも最適です。
IMG_7297

ポイント

バナナは細かくつぶしてもちょっと粒が残るくらいでもお好みで大丈夫です。
バナナの代わりにお好みの果物やナッツを入れても美味しくできますがその場合は水分量を調節して下さい。

コメント