料理の説明
ぐつぐつ煮込むだけで簡単に作れる牛丼です。しらたきがたっぷり入っているのでヘルシーに仕上がっています。牛肉が少なくても満足感が得られますよ♪前日に作っておいて味を染み込ませておくともっと美味しくなります！材料２人分
| 牛肉；２００グラム |
| 玉ねぎ：１個 |
| しらたき：１袋 |
| 醤油：大さじ４ |
| 酒：大さじ３ |
| みりん：大さじ３ |
| 砂糖：大さじ２ |
| だしの素：大さじ１ |
| 水：２００ｃｃ |
| ごはん：２人分 |
| 紅しょうが：お好みで |
目安時間
３０分作り方
１、フライパンに醤油と砂糖と酒とみりんとだしの素と水を加えて煮立たせます。 |
ポイント
弱火でじっくりと煮込むと美味しく仕上がります。強火で煮込むと牛肉が固くなってしまうので注意します。しらたきはお湯をかけないと、こんにゃく臭さが前面に出てしまうのでひと手間ですがしっかりと下ごしらえをしましょう。
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