satimomoka

煮込み

野菜がたっぷりの肉豆腐

1、豚肉に薄力粉を薄く全体にまぶしておきます。2、フライパンにめんつゆ、水、醤油、砂糖、酒を入れて沸騰させてから、食べやすく切った玉ねぎとニンジンを加えて煮込みます。5分ほど煮込んだらネギと豚肉を入れてさらに煮込みます。3、豚肉に火が通った...
おつまみ

カリカリベーコンとホクホクポテトが美味しい♪ジャーマンポテト

1、フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、食べやすく切ったベーコンを入れて炒めます。2、ベーコンが少し焦げてカリカリになるまで炒めます。3、食べやすく切ってから、レンジで少し加熱して柔らかくしたじゃがいもを加えて炒めます。4、塩...
魚介のおかず

生姜たっぷり!サンマのマヨチーズホイル焼き

1、サンマを2等分にして切れ込みを入れたら、軽く塩を振っておきます。水分が出てきたらキッチンペーパーで拭きとってアルミホイルの上に乗せます。2、サンマの上に刻んだ生姜、マヨネーズを乗せます。3、醤油を回しかけたら、とろけるチーズを乗せます。...
炒め物

ナスとピーマンとハムのコンソメ醤油炒め

1、ナスを食べやすく切って、サラダ油を入れたフライパンで炒めます。2、細切りにしたピーマンと小さく切ったハムを入れて炒めます。3、顆粒コンソメ、醤油、塩コショウを入れて味を整えます。4、完成です!
スイーツ

かぼちゃとさつまいもの簡単タルト

1、ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてからサラダ油を入れて手でそぼろ状になるまで混ぜます。2、牛乳を加えてからひとまとめにします。3、蒸しておいたかぼちゃとさつまいもをフォークでつぶしてから、生クリームと砂糖を入れて混ぜます。4、タルト生地を...
炒め物

苦みが少ない!ごま油香るゴーヤの甘辛炒め

1、ゴーヤは食べやすく切ってから、塩もみしてしぼっておきます。フライパンにごま油を入れてからゴーヤを炒めます。2、ゴーヤが少ししんなりするまで炒めます。3、醤油、砂糖、酒を加えて水分がなくなるまで炒めます。4、完成です!
煮込み

ホクホク美味しい♪かぼちゃとさつまいもの塩煮

1、フライパンに水と砂糖と醤油と塩を入れて沸騰させます。2、食べやすく切ったかぼちゃとさつまいもを重ならないように並べます。蓋をして柔らかくなるまで煮込みます。3、完成です!
たまご料理

チンゲンサイとベーコンの中華風卵とじ

1、フライパンにサラダ油を入れてから、食べやすく切ったベーコンとチンゲンサイを加えて炒めます。2、鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けします。3、卵を割りいれてから混ぜて全体に絡めていきます。4、完成です!
野菜のおかず

冷やしても美味しい!ナスとピーマンの焼きびたし

1、ナスを食べやすく切ってから、サラダ油をしいたフライパンで炒めます。2、食べやすく切ったピーマンを加えて炒めます。3、容器にめんつゆ、水、醤油、すりおろし生姜、砂糖を加えて混ぜておきます。炒めたナスとピーマンを加えます。4、お好みの時間漬...
おつまみ

やみつき!砂肝のネギごま炒め

1、砂肝を食べやすい大きさに切ってから、ごま油とだしの素を加えて混ぜます。2、刻んだネギと塩コショウを加えて混ぜます。3、フライパンに砂肝とネギを混ぜたものを加えて炒めます。4、しっかりと砂肝の色が変わってきたらOKです。5、完成です!