しっかり味付けのお肉が美味しい!豪華なロコモコ丼

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料理の説明

味付けしたお肉を作ったら後はあっという間にできてしまうロコモコ丼!ちょっと入っているカレー粉が隠し味です♪目玉焼きの黄身を崩しながら絡めて食べると美味しいですよ!

材料2人分

ケチャップ:大さじ3
ソース:大さじ3
砂糖:大さじ1
カレー粉:小さじ1
合挽き肉:200グラム
玉ねぎ:半分
塩コショウ:少々
ご飯:2人分
目玉焼き:2個
レタス、トマト、チーズ:適量

目安時間

20分

作り方

1、調味料を混ぜ合わせます。ケチャップと砂糖とソースとカレー粉を混ぜ合わせます。

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2、フライパンにひき肉とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めたら、1の調味料を加えて炒めます。

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3、塩コショウで味付けします。

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4、お皿にご飯を盛り付けて、味付けしたお肉と目玉焼き、野菜やチーズをトッピングしたら完成です!

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ポイント

ひき肉は合挽き肉を使うとガッツリとした味に仕上がるのでおすすめです。豚肉のみのひき肉を使うとアッサリとした味になるので気分で使い分けてください。

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