カレーのお供に!発酵なしの簡単ナン♪

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料理の説明

ナンってカレー屋さんで食べるものと思っていたけれど、こんなに簡単に作れるんですね☆
イーストを使わずベーキングパウダーで作るので発酵時間が要らずにすぐに出来上がるのも忙しいときに嬉しいです。
時間が無いときのパン代わりにしても良さそうですね。

材料3人分

強力粉:300グラム
塩:1つまみ
砂糖:大さじ1
ベーキングパウダー:大さじ1
水:170グラム

目安時間

30分

作り方

1、ボウルに強力粉とベーキングパウダーと塩と砂糖を入れて手でざっと混ぜます。
そこへ水を加えてこねていきます。
手にくっつかなくなってなめらかになったら生地の完成です。
生地を手で伸ばしてから、6等分に切ります。

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2、6等分にした生地を手でナンの形で伸ばします。
伸ばしたらフライパンの上に乗せて、蓋をして焼きます。(サラダ油はいりません)
こんがり焼き色がついたらひっくり返して裏も焼きます。
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3、カレーに添えて完成です!
もちもちでとても美味しいですよ。
いつものカレーがちょっと本格的に見えますね♪

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ポイント

成形をするときになるべく薄く伸ばすようにして作るといいです。焼くと膨らみますのでそこを考えて作りましょう。
小さな丸型で焼くとフォカッチャのようになります!お好みでバジルやチーズを乗せてもいいですね。

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