料理の説明
赤カブを入れて鍋を作ったらスープが可愛いピンク色になりました。冬には根菜を食べて身体の芯からぽかぽかあったまりたいですね！味付けも優しい和風にしてみました。材料3人分
| だし汁：600cc |
| 醤油：大さじ１ |
| 酒：50cc |
| みりん：大さじ２ |
| 塩：小さじ１ |
| 赤カブ：3個 |
| にんじん：1本 |
| 大根：半分 |
| ネギ：1本 |
| 白菜：4分の1 |
| しめじ：1株 |
| 豚肉：200グラム |
| 片栗粉：大さじ１ |
目安時間
30分作り方
1、鍋にだし汁と調味料を入れて混ぜます。 |
2、大根とにんじんと赤カブは食べやすい大きさに切ります。お子様向けでしたら大根とにんじんはピーラーで剥くと食べやすくなります。切ったら鍋に入れて火にかけて煮込みます。 |
3、白菜とネギを食べやすい大きさに切り、根菜が煮えてきたら入れていきます。しめじも入れます。 |
5、全体に火が通ったら完成です！熱々のうちに食べましょう！ |
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