ホクホク美味しい♪かぼちゃとさつまいもの塩煮

料理の説明

さつまいもとかぼちゃを一緒に煮てホクホクに仕上げました。
少しの調味料のみで、素材の味を感じられるように仕上げています。
お弁当に入れたり、料理の箸休めにもピッタリですよ♪

材料4人分

さつまいも：1本

かぼちゃ：4分の1

砂糖：大さじ1

塩：小さじ4分の1

醤油：小さじ1

目安時間

20分

作り方

１、フライパンに水と砂糖と醤油と塩を入れて沸騰させます。

２、食べやすく切ったかぼちゃとさつまいもを重ならないように並べます。 蓋をして柔らかくなるまで煮込みます。

３、完成です！

ポイント

煮ている間に水が少なくなってきたら少し足してください。水がなくなると底が焦げてしまうので注意しましょう。
甘く仕上げたいときは砂糖の量を増やしてください。