satimomoka

１、胸肉は細長く切って酒を振っておきます。２、ジャガイモは細切りにします。（新ジャガなら皮付きでも）３、胸肉に片栗粉を付けます。４、熱した揚げ油で揚げます。５、ジャガイモも次に揚げます。６、フライパンに醤油、砂糖、酒、みりん、はちみつを入れ...

１、胸肉を包丁で細かくミンチにします。最初にこうやってある程度深く切込みを入れておくとスムーズにミンチにできますよ。２、豆腐と塩コショウと薄力粉を入れてよく混ぜます。３、少し柔らかめのタネができます。４、フライパンにサラダ油を入れて熱して食...

１、塩水を沸騰させてパスタをゆでます。茹で上がる５分前にスライスした玉ねぎと食べやすく切ったエンドウを加えます。２、茹で上がる直前にトマトを入れて少しゆでます。これでツルッとトマトの皮がむけますよ。３、ボウルにめんつゆ、すりゴマ、バジル、オ...

１、味噌、みりん、砂糖、醤油をよく混ぜておきます。２、ご飯にシラス、塩を加えて混ぜます。３、おにぎりにして、サラダ油をしいたフライパンで焼きます。４、両面焦げ目がつくまでじっくりと焼きます。５、１で作った味噌ダレをおにぎりに塗ったら完成です...

１、柔らかくしたバターに砂糖を入れてよく混ぜます。２、牛乳を入れて混ぜます。３、溶いた卵を入れて混ぜます。４、薄力粉と重曹をふるって加えてさっくり混ぜます。５、柔らかめの生地です。６、鉄板にスプーンでポトポト落としていき、てっぺんをキッチン...

１、オリーブオイルで油揚げと切った玉ねぎを炒めます。２、剝いたアサリとさやえんどうとシメジを加えて炒めます。３、醤油とコンソメと酒と塩コショウで味を整えます。４、ゆでたパスタとゆで汁１杯半を加えてさっと炒めます。５、アサリと野菜の旨味を油揚...

１、胸肉は厚みを半分にして塩コショウをしてから包丁の背で叩いて伸ばしておきます。２、冷凍した食パンを摩り下ろします。３、胸肉を薄力粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。４、熱した油でこんがりと焦げ目がつくまで焼きます。５、油をしっかり切りま...

１、木綿豆腐は冷凍してから解凍します。沢山水気が出てくるので手でしっかりしぼります。２、フライパンでちぎった木綿豆腐を乾煎りします。３、ひき肉を入れて炒めます。ひき肉の油を豆腐に吸い込ませるような感じです。４、このようにしっかりと炒めて豆腐...

１、ボウルに薄力粉、砂糖、ココア、塩を加えて混ぜます。２、サラダ油を入れて手でそぼろ状にすりあわせます。３、水と小さく切ったバナナを加えます。４、手で丸めてつぶしてクッキーの形にします。５、170度のオーブンで14分くらい焼いたら完成です。

１、玉ねぎはみじん切り、インゲンは小さく切ってからバターをしいたフライパンで炒めます。２、薄力粉を入れて弱火で炒めます。３、このようにしばらく混ぜながら炒めます。４、牛乳とホールコーンを少しずつ入れて混ぜます。５、コンソメを加えます。６、塩...