シラス入り焼きおにぎり♪味噌ダレ

料理の説明

余っていた冷ご飯がご馳走になります♪カリカリの香ばしいシラス焼きおにぎりだけでも美味しいのにその上に甘辛い味噌ダレ！
これはたまりませ～ん！

材料２人分

冷ご飯：お茶碗２杯分

シラス：大さじ２

塩：少々

味噌：大さじ１

砂糖：大さじ１

みりん：大さじ１

醤油：小さじ１

サラダ油：大さじ１

目安時間

２０分

作り方

１、味噌、みりん、砂糖、醤油をよく混ぜておきます。 ２、ご飯にシラス、塩を加えて混ぜます。 ３、おにぎりにして、サラダ油をしいたフライパンで焼きます。 ４、両面焦げ目がつくまでじっくりと焼きます。 ５、１で作った味噌ダレをおにぎりに塗ったら完成です！ とても香ばしくておいしいおにぎりです。

ポイント

焼きおにぎりをカリカリに仕上げたいので弱火で時間をかけてじっくりと焼いてください。
火加減が強いと焦げ目はすぐにつきますがカリカリにはなりません。
味噌ダレを最後に塗るのでおにぎりの塩味は薄めで大丈夫です。