satimomoka

スイーツ

素朴な美味しさ★黒糖カステラ

1、ボウルに卵と黒糖と砂糖を入れます。2、もったりとするまでよく泡立てます。3、はちみつを温めて溶かして、2に加えてさっと混ぜます。4、強力粉をふるって入れて、さっと混ぜます。5、このようになめらかな生地になったらオッケーです!6、オーブン...
丼ぶり

しらたき入り♪すき焼きみたいな牛丼

1、フライパンに醤油と砂糖と酒とみりんとだしの素と水を加えて煮立たせます。2、薄切りにした玉ねぎと、お湯をかけたしらたきを入れて煮込みます。3、玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を入れてほぐしながら煮込みます。4、じっくり弱火で20分煮込んだら完...
スープ・シチュー・汁物

みじん切りナスたっぷり♪とろ~り美味しいカレー

1、フライパンにサラダ油をしいて豚肉、食べやすく切ったニンジン、赤玉ねぎ、ピーマン、じゃがいもを加えて炒めます。2、玉ねぎが透き通ってきたらみじん切りにしたナスを加えて炒めます。3、じっくりと炒めていきましょう。4、お湯を加えます。5、蓋を...
中華料理

豪快に炒めて!塩やきそば

1、フライパンにごま油を熱して細かく切ったニンジンと豚肉を炒めます。2、ざく切りにしたキャベツとトウモロコシを加えて炒めます。3、ほぐしたカニカマと水と中華スープの素を加えて炒めます。4、中華めんを入れて炒めます。5、塩コショウで味付けしま...
スイーツ

ほっくり美味しい♪スイートポテトパイ

1、さつまいもは茹でるか蒸すかして柔らかくします。皮をむきます。2、フォークでつぶします。3、砂糖と牛乳を加えて混ぜます。4、とき卵を加えて混ぜます。5、パイシートを鉄板に切って並べてフォークでピケします。周りを水で濡らします。6、スイート...
スイーツ

バターの香りが素敵なレーズンクッキー

1、ボウルに室温に出しておいたバターを入れて泡立て器で混ぜます。2、バターがクリーム状になったら砂糖を加えて混ぜます。3、空気を含んで白っぽくなるまで混ぜましょう。4、とき卵を少しずつ入れて混ぜます。5、薄力粉をふるって加えてさっくり混ぜま...
ドリア

きのこ入りのチーズリゾット

1、鍋にバターとしめじとみじん切りにした玉ねぎと細切りにしたベーコンを入れて火にかけます。2、玉ねぎが透き通るまでじっくり炒めます。3、コンソメと水を加えて煮込みます。4、ごはんと牛乳を入れて煮込みます。5、水分が少なくなったら塩コショウで...
中華料理

新しい☆ミョウガ入りギョーザ

1、ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツとネギ、ごま油、中華スープの素、コショウ、を入れてよくこねます。2、このようにしっかりこねます。3、ミョウガを刻んで2に混ぜます。4、餃子の皮に包みます。5、ごま油をしいたフライパンに餃子を乗せ...
チャーハン

マヨで炒めて作る洋風チャーハン

1、フライパンにマヨネーズとベーコンを細く切ったものを加えて炒めます。2、みじん切りにしたニンジンとピーマンを加えて炒めます。3、小口切りにしたネギも加えて炒めます。4、コンソメと塩コショウで味付けします。5、温かいごはんを加えて炒めます。...
野菜料理

バジル風味のトマトソース

1、冷凍しておいたミニトマトは水にくぐらせて皮をむきます。2、フライパンにオリーブオイルを熱してみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。3、2に1を入れて炒めます。4、トマトが煮詰まってきたら塩と砂糖とコンソメを加えてさらに煮詰めます。5、...