豪快に炒めて!塩やきそば

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料理の説明

材料をどんどん入れて炒めていく豪快な塩焼きそばです。少しくらい焦げても香ばしい風味になるのであまり気にせずに炒めていってください。シンプルな味付けですがどこかクセになる味わいに仕上がりました。

材料2人分

豚肉:100グラム
ニンジン:4分の1
ごま油:大さじ2
キャベツ:2枚
トウモロコシ:1本
中華スープの素:小さじ2
水:大さじ3
塩コショウ:少々
中華めん:2袋
カニカマ:4本

目安時間

20分

作り方

1、フライパンにごま油を熱して細かく切ったニンジンと豚肉を炒めます。
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2、ざく切りにしたキャベツとトウモロコシを加えて炒めます。
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3、ほぐしたカニカマと水と中華スープの素を加えて炒めます。
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4、中華めんを入れて炒めます。
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5、塩コショウで味付けします。
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6、完成です!シンプルな味付けなのにとても美味しく仕上がっています♪
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ポイント

中華めんを入れる前に野菜や肉にしっかりと味を含ませておくことです。こうすることで全体の味がまとまって美味しく仕上がります。

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