新しい☆ミョウガ入りギョーザ

１、ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツとネギ、ごま油、中華スープの素、コショウ、を入れてよくこねます。

２、このようにしっかりこねます。

３、ミョウガを刻んで２に混ぜます。

４、餃子の皮に包みます。

５、ごま油をしいたフライパンに餃子を乗せて火にかけます。

６、餃子の底がきつね色になったらお湯を餃子の３分の１くらい注ぎます。注いだら蓋をして蒸し焼きにします。

７、水分が少なくなってきたら蓋を開けてカリッとするまで焼きます。仕上げにごま油をひとたらしかけます。

８、完成です！ビールがすすむ味に仕上がりました♪