料理の説明
子どもが大好きなコーンクリームコロッケです。食べるととろ～りとろける味はやみつきになります。
夜ご飯のおかずのほかにお弁当にもおすすめですよ♪
材料5人分
| バター：大さじ３ |
| 玉ねぎ：1個 |
| インゲン：10本 |
| 薄力粉：大さじ７ |
| クリームコーン缶：１つ |
| 牛乳：２００ｃｃ |
| コンソメ：大さじ１ |
| 塩コショウ：少々 |
| 揚げ油：少々 |
| 薄力粉、卵、パン粉：適量 |
目安時間
45分（冷やす時間は省いてあります）作り方
１、玉ねぎはみじん切り、インゲンは小さく切ってからバターをしいたフライパンで炒めます。
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ポイント
しっかりホワイトソースを冷蔵庫で冷やし固めることです。そうしないとベタベタで上手に成形できない他、パンクしやすくなってしまいます。成形時にベタつくときは少量のサラダ油を手にまぶすといいですよ。
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