甘くないフレンチトーストランチ

作り方

料理の説明

おしゃれにランチを楽しみたい時にぴったり。食パンと常備している野菜で作る簡単フレンチトーストです。

材料(2人分)

作り方

1. 厚切り食パンを4等分にします。
2. 牛乳、卵をよく混ぜてレンジであたためます。

（600wで1分ぐらい、温まるぐらいでいいです）

3. あたためた卵液に蜂蜜、粉チーズをくわえかき混ぜます。
   蜂蜜よりも粉チーズを多めに。
4. 食パンをお皿にのせ、レンジであたためます。
   こうする事で卵液の吸収がよくなります。
5. 食パンを卵液によく浸しスプーンなどでかけながら
   まんべんなくしみ込むようにして5分ほどおきます。
6. その間にベーコンを焼きます。飾り付けの野菜も切っておきます。
   アスパラやブロッコリーは食べる量を切ってから水につけてラップにつつみレンジで20秒ぐらいやると茹でたのと同じようになります。
7. フライパンにバターを溶かし、卵液につけた食パンを弱火でじっくり焼きます。焦げないように注意。
8. お皿に盛りつけ、ベーコンや野菜をもりつけます。

料理のポイント

卵を多めにする事でふわふわになるし、粉チーズを加える事でランチ感が増します。