貝ひものつくだに♪おつまみに最適！

１、貝ひもは塩をよく揉みこんでから水でよく洗います。
沢山砂が出てくるので綺麗になるまでよく洗います。

２、１度貝ひもをゆでこぼしてアクを取ります。

３、圧力鍋に醤油、砂糖、酒、みりん、しょうが、水を入れます。

４、貝ひもを入れて圧力鍋（強）で２０分加熱します。

５、蓋を開けたら、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

６、照りが出てきたらできあがりです♪

７、おつまみにピッタリの貝ひものつくだにの完成です♪日持ちするので沢山作っておくと便利ですよ。