サーモンのかるぱっちょ

作り方

料理の説明

いつものサーモンのお刺身をちょっとお洒落にアレンジ！おうちにあるものでカルパッチョにできます！

材料（二人前）

作り方

1. タマネギをスライサーでスライスします。
   タマネギが苦手な方は、水にしばらくさらしておいたものを使ってください：）
2. お刺身を別のお皿に移し、お刺身の入っていたパックをからにしておきます。パックは一度綺麗に洗って、キッチンペーパーで拭いておきます。
3. お刺身のパック内でお刺身以外の材料
   ◦タマネギ
   ◦オリーブオイル
   ・レモン
   ・こしょう
   ・塩
   ・きざみパセリ
   をいれてソースをつくっておきます。
   まざったら、パック全体に満遍なくソースをひろげておきます。
4. サーモンのお刺身、裏表にしっかりソースを絡ませ、ラップをして１０分くらい冷蔵庫で寝かすのみ！
5. あとはサラダの上等にかわいく盛り付けたら、完成です！

ポイント

お刺身があたたまるとおいしくないので、ささっと手早く！
レモンを入れすぎると、サーモンが白っぽくなるので、レモンは香り程度でOK