貝ひも

１、貝ひもは塩をよく揉みこんでから水でよく洗います。沢山砂が出てくるので綺麗になるまでよく洗います。２、１度貝ひもをゆでこぼしてアクを取ります。３、圧力鍋に醤油、砂糖、酒、みりん、しょうが、水を入れます。４、貝ひもを入れて圧力鍋（強）で２０...