料理の説明
しっかりとお肉を感じられるジューシーなハンバーグにオニオンソースをたっぷりとかけました。ソースにはお酢も入っているのでサッパリしています。夏に食べたいハンバーグです♪材料３人分
| ひき肉：３００グラム |
| パン粉：半カップ |
| 牛乳：４０ｃｃ |
| 卵：１個 |
| 塩コショウ：少々 |
| 玉ねぎ（タネに入れる用）：半分 |
| 玉ねぎ（ソース用）：１個 |
| 酢：大さじ１ |
| 醤油：大さじ３ |
| 砂糖：大さじ１ |
| サラダ油：大さじ１ |
目安時間
３０分作り方
１、パン粉に牛乳を入れてしっとりさせます。 |
ポイント
オニオンソースは玉ねぎをすりおろして作りますが刻んでも作れます。よりサラッとしたソースになりますが食感が出るのでこれはこれで美味しいです☆ひき肉はよくこねることでジューシーで美味しくなります。
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