玉ねぎ

肉のおかず

オニオンソースがよく合う!ハンバーグ

1、パン粉に牛乳を入れてしっとりさせます。2、ひき肉に塩とコショウを入れてこねます。3、しっかりと粘りが出るまでこねましょう。4、ひき肉に1と卵とみじん切りにした玉ねぎを入れてよくこねます。5、サラダ油を入れて熱したフライパンにハンバーグの...
スープ・シチュー・汁物

時短で飴色玉ねぎを!本格カレー

1、玉ねぎを薄切りにして、お皿に入れてふんわりラップを掛けて600wのレンジで8分加熱します。2、サラダ油をしいたフライパンで玉ねぎを炒めます。3、このくらい飴色になってきたら火を止めます。4、フライパンにサラダ油をしいて、ひき肉と食べやす...
肉のおかず

鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め

料理の説明子供が大好きなケチャップ味で鶏肉と野菜を炒めました。おたふくソースのおかけで甘く食べやすい味に仕上がります。しっかりめの味付けなのでお弁当にも◎ご飯とも相性もバッチリです!炒めるだけでとっても簡単なので、時間がないときのご飯にもオ...
ハンバーグ

みんな大好きハンバーグ**

材料ミンチ500g玉ねぎ1.5個お麩5個たまご1個塩コショウ適量マヨネーズ大さじ1白ワイン・ウスターソース中濃ソースケチャップ・砂糖適量付け合わせじゃがいも1個千切りキャベツ・ナポリタン適量作り方たまねぎ、お麩、たまご、塩コショウをフードプ...
パスタ

手作りミートパスタ♪

材料ミンチ・玉ねぎ・人参コンソメ・オイスターソースウスターソース・トマト(缶詰でも可)パスタ適量作り方みじん切りにした玉ねぎと人参とミンチを炒めるコンソメひとつまみ、オイスターソース、ウスターソース、塩コショウ少々で味をつけるざく切りにした...
アヒージョ

ビールにピッタリ!!簡単アヒージョ

材料えび・じゃがいも・たまねぎ・鶏肉・にんにく・唐辛子オリーブオイル適量作り方小鍋にオリーブオイルを多目に入れ、にんにく、唐辛子をいれて香りがするまで炒めるそこへ皮を剥いたえび、一口サイズにきったじゃがいも、一口サイズにきった鶏肉をいれて一...
ドリア

卵ごはんドリア風

材料(2人分)ご飯軽く2杯分玉ねぎ120gサラダ油適量塩コショウ少々※卵1個※マヨネーズ大匙2※牛乳大匙2※コンソメパウダー少々ピザ用チーズ60g粗挽きコショウ少々作り方玉ねぎを薄切りにして焦がさないように炒めて塩コショウしておく。※を混ぜ...