
料理の説明
胡麻とかつおぶしの風味がたまらない鶏肉料理です♪味がしっかりついているので野菜にたっぷりかけて召し上がれ!マヨネーズ入りなのでボリュームもあってまろやかです。材料2人分
胸肉:1枚 |
塩:少々 |
片栗粉:大さじ2 |
酒:大さじ2 |
サラダ油:少々 |
醤油:大さじ2 |
練り胡麻:大さじ2 |
マヨネーズ:大さじ3 |
かつおぶし:1パック |
水菜、キュウリ、ラディッシュ:好きなだけ |
目安時間
30分作り方
ポイント
胸肉は焼くと水分が抜けてしまいパサつきがちなので片栗粉を入れて水分が抜けないようにコーティングしています。練り胡麻がなければすりゴマでも作れます。その場合は少し水分を調節してください。
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