かつおぶし

１、胸肉を削ぎ切りにして、酒と片栗粉と塩を入れて揉みこみます。２、サラダ油をしいたフライパンを熱して１を炒めます。３、タレの材料を混ぜ合わせます。マヨネーズ、練り胡麻、かつおぶし、しょうゆを混ぜます。４、胸肉は少しこんがりするまで焼きます。...