半熟卵がとろ～り絡まる！シメジとキャベツのパスタ

料理の説明

タップリのキャベツとシメジの入ったスパゲッティです。トッピングで乗せた半熟卵がとろ～っと絡まってマイルドな美味しさに仕上がりました。お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ！

サラダ油：大さじ2

ニンニク：1片

キャベツ：4枚

シメジ：1株

顆粒コンソメ：小さじ1

塩コショウ：適量

スパゲッティ：200グラム

半熟卵：2個

15分

１、フライパンにサラダ油を入れてからスライスしたにんにくを入れて炒めます。

２、食べやすく切ったキャベツとシメジを入れて炒めます。

３、顆粒コンソメと塩コショウで味付けします。

４、茹でたスパゲッティと茹で汁お玉1杯分を入れて水分がなくなるまで軽く炒めます。

５、お皿に盛りつけたら半熟卵をちぎって盛り付けて完成です！

半熟卵を乗せるときは包丁を使わずに手でちぎって乗せると、デリ風なオシャレな見た目に仕上がります。
辛いのが好きな方はにんにくを炒めるときに唐辛子の薄切りも一緒に入れてください。