ダブル！切り干し大根と大根の胡麻キュウリサラダ

料理の説明

切干大根と生の大根の２種類を使ったサラダです。
歯ごたえと美味しさをお楽しみください♪
キュウリを加えることで彩りを良くしています。あっさりした中華サラダなのでどんな食事にもあわせやすいですよ。

材料３人分

切り干し大根：３０グラム

大根：５ｃｍ

キュウリ：１本

ごま油：大さじ１

中華スープのもと：小さじ１

胡麻：大さじ２

醤油：小さじ２

目安時間

１５分

作り方

１、切り干し大根はお湯に入れて戻します。 ２、大根とキュウリは細く切って塩もみしてしぼります。切干大根もしぼって入れます。 ３、ごま油と胡麻と中華スープのもとと醤油を加えて混ぜます。 ４、切干大根と大根のダブルの美味しさと歯ごたえを楽しめる中華サラダです♪ 食べだすと止まらなくなりますよ。

ポイント

大根とキュウリはなるべく細く切った方が美味しく仕上がります。切り干し大根が固めなので他の食材は食べやすいように調節しましょう。
胡麻はたっぷりがおすすめです！