軽くてサクサク!ラングドシャ

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料理の説明

さくさく軽くておいしいラングドシャ。
お菓子や料理を作るとあまりがちな卵白でできるので時々作っています。作っても作ってもすぐになくなってしまう大人気なクッキーです。バターの香りがいいですよ。

材料4人分

卵白:2個
砂糖:45グラム
バター:35グラム
薄力粉:20グラム
アーモンドプードル:10グラム
バニラオイル:1振り

目安時間

30分

作り方

1、卵白と砂糖をボウルに入れて混ぜます。
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2、バターを溶かして1に入れて混ぜます。
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3、薄力粉をふるって混ぜます。アーモンドプードルも入れて混ぜます。
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4、バニラオイルを入れて混ぜます。
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5、鉄板にスプーンで薄く伸ばしたら、180度のオーブンで8分くらい焼きます。
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6、焼きあがったら箸などで巻きつけます。熱いうちにおこないます。
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7、簡単なのに難しそうなラングドシャ!作ってプレゼントしたらびっくりされそうですね。
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ポイント

熱いうちにラングドシャを巻かないと固まってしまうので注意です。焼きあがったら鉄板の上で手早くおこないましょう。無理なら巻かなくても十分美味しいですよ♪巻かない時は小さめに形を作ると可愛いです。

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