鶏肉

1、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。繊維を絶つように切ると揚げたときに固くなりません。2、おろし生姜、醤油、酒、すりおろした玉ねぎを加えたタレに漬け込んで3時間ほど漬け込みます。3、片栗粉をタップリ付けて、ぎゅっと丸めます。形を丸くする感...

1、大根をいちょう切り、にんじんを乱切りにしてゆでます。大根が透明になって箸がスッと通るくらいになれば大丈夫です。下ゆでをしておくことで大根に味がしみやすくなります。2、醤油、砂糖、みりん、酒、ダシの素、水をフライパンに入れて1度沸騰させて...

料理の説明アボガドとトマトの最強コンビでお肌ツルツルスベスベに！　２０分で簡単パスタを作ろう！材料（2人前）アボガド１個マヨネーズ大さじ４杯牛乳１００ｃｃしょうゆ大さじ1杯麺つゆ大さじ1杯パスタ１００ｇトマト１個鶏肉８０ｇ作り方（20分目安...

料理の説明照り焼きチキンと言えば子供にも大人にも大人気のお料理です。そんな照り焼きチキンを6つの材料だけで簡単においしく作れます！簡単なので、ぜひ皆さんも作ってみてください。材料（4人前）鶏もも肉2枚醤油大さじ6酒大さじ2みりん大さじ4砂糖...

料理の説明柔らかくて、さっぱりした味が食欲を増す鶏料理です。とっても簡単！お酒にもピッタリです。目安時間:15分材料(2人分)鶏もも肉1枚ナス2本にんにく1片唐辛子1本塩少々胡椒少々赤ワインビネガー80ｃｃ料理酒40ｃｃみりん30ｃｃ醤油大...

料理の説明子供が大好きなケチャップ味で鶏肉と野菜を炒めました。おたふくソースのおかけで甘く食べやすい味に仕上がります。しっかりめの味付けなのでお弁当にも◎ご飯とも相性もバッチリです！炒めるだけでとっても簡単なので、時間がないときのご飯にもオ...

料理の説明安くてヘルシーな鶏むね肉を使い竜田揚げを作りました。揚げてしまえばタレを絡めるだけなので簡単に作れます。材料鶏むね肉2枚（500ｇ）料理酒大匙1塩少々片栗粉70～80ｇサラダオイル唐揚げ用タレすりおろしにんにく小匙1料理酒大匙1砂...

材料えび・じゃがいも・たまねぎ・鶏肉・にんにく・唐辛子オリーブオイル適量作り方小鍋にオリーブオイルを多目に入れ、にんにく、唐辛子をいれて香りがするまで炒めるそこへ皮を剥いたえび、一口サイズにきったじゃがいも、一口サイズにきった鶏肉をいれて一...