照り焼きチキン

作り方

料理の説明

照り焼きチキンと言えば子供にも大人にも大人気のお料理です。
そんな照り焼きチキンを6つの材料だけで簡単においしく作れます！
簡単なので、ぜひ皆さんも作ってみてください。

材料（4人前）

作り方（15分目安）

1. 鶏もも肉を2枚食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに醤油、酒、みりん、砂糖を全て入れ、泡だて器などでよく混ぜる。
3. フライパンに油（大さじ1くらい）をひいて火をつけて30秒ほどフライパンが熱するのを待つ。
4. なっしたフライパンに食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れる。
5. 中火で鶏もも肉を焼いていき、両面パリパリに、焦さないように気を付けながら焼き色を付ける。
6. 焼き色がついたら2）の調味料を入れ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。
7. 時々様子を見て、鶏もも肉をひっくり返しながら調味料がトロトロになるまで火を通す。
8. 調味料がトロトロになったら火を止めて、鶏もも肉をレタスを飾ったお皿に盛りつける。

ポイント

鶏もも肉を焼いている時に焦がさないように気を付ける。