焼き料理 じゃがベーコンの重ね焼き
材料じゃがいも2個ベーコン４枚バター10ｇピザ用チーズ適量塩コショウ適量パセリ（あれば）適量作り方じゃがいもをスライサーでスライスする。※じゃがいものでんぷんを使い、重ねて焼くので水にはさらさないベーコンを1センチ幅に切るフライパンにバター...
焼き料理 スムージー スイカのスムージー
材料凍らせたスイカ（種はとって一口サイズに切ってから冷凍しておきます） 100％のリンゴジュース作り方凍らせたスイカをフードプロセッサーに入れて砕きます。（少しだけ常温に置いておくと砕きやすいです。）砕くきる少し前にリンゴジュースを加えます...
チャーハン チャーハン♪
材料（一人分）・ご飯お茶碗一杯分たまご１個焼豚二枚ぐらいウエイパー適量塩コショウ少々しょうゆ少々作り方ご飯をラップにかけずに電子レンジで50秒チンします。（必ずラップにかけずに！水分を飛ばします。）焼豚を細かく切ります。フライパンに火をつけ...
煮込み 牛筋煮込み♪
材料牛筋肉1パック大根1/4本こんにゃく1枚刻みネギ適量一味とうがらし適量調味料しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1料理酒大さじ1作り方圧力鍋にたっぷりとお水を入れて牛筋肉を塊のまま入れて強火で吹きこぼします。灰汁を丁寧にすくっていき...
肉料理 ポークケチャップ（パパ弁＆マイランチ）
材料豚肉150ｇ玉ねぎ1/4ピーマン１個トマトケチャップ大匙2酒大匙1ソース（中濃）小匙1バター小匙1小麦粉適量ブラックペッパー適量サラダオイル少し作り方豚肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。豚肉に小麦粉を...
未分類 お茶目なふんわりパンケーキ
材料（4人分）小麦粉150ｇベーキングパウダー大匙1/2片栗粉大匙1砂糖大匙3塩少々卵１個牛乳150ｇサラダオイル少々飾り用いちごジャム少々海苔少し旗を作るつま楊枝適量好きなｲﾗｽﾄ等横5㎝位×縦４㎝位作り方小麦粉にベーキングパウダーを加え...
スープ ブロッコリーの芯でミルクスープ
材料（4人分）ブロッコリーの芯飾り用（なくても大丈夫です）ウインナー２本玉ねぎ大きいサイズ1/8～1/6（小さいサイズ1/4）バター大匙1小麦粉大匙2固形ブイヨン２個水250ｃｃ牛乳300ｃｃ塩（なくても大丈夫です）パルメザンチーズ・ブラッ...
肉料理 簡単豚丼＆お弁当
材料（２人分）豚肉（バラ肉でも細切れ肉」でも）160ｇ玉ねぎ半分にんにく1かけご飯・きざみ海苔お好みで調味料酒大匙1砂糖大匙1/2醤油大匙1和風だし小匙1/2作り方豚肉を一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。フ...
野菜料理 【簡単】熱々の焼き茄子【皮むき】
料理の説明夏にぴったりの副菜、焼き茄子。手で奇麗に剥くのは熱いし、水で冷やせば水溶性ビタミンも流れてしまいます。見た目も奇麗に、熱くなく、さっと剥くためのレシピを紹介します。材料（２人分）茄子２本鰹節小パック（2.5ｇ）１袋水150ｍｌ竹串...
パスタ アサリのボンゴレパスタ♪
材料あさり１パックパセリ適量オリーブオイル適量にんにく適量鷹の爪（なければ一味でも可）適量ウェイパー大さじ1塩・コショウ適量パスタ一人分ワイン（なければ料理酒でも大丈夫です）適量作り方大きめの鍋に水をいれてパスタを時間よりも一分短めに茹でま...