スープ・シチュー・汁物

簡単ミルクスープ

料理の説明このスープは牛乳を使うのでカルシウムがとれます。牛乳は加熱してもカルシウムが減らないそうです。味はシチューに近いです。家にある材料で簡単に作ることができます。材料4人分玉ねぎ1個人参1本じゃがいも1個ハム2枚バター10g小麦粉大さ...
丼ぶり

タコライス風丼

料理の説明休日のランチに。お肉も野菜も食べておうちでリゾート気分に。材料(2人分)牛豚合いびき肉200gたまねぎ1/2個レタス(サラダ菜やキャベツでも可)4~5枚トマト1個卵2個とろけるチーズ2枚ごはん2杯分ウスターソース大さじ3(好みによ...
たまご料理

和風オムレツ

料理の説明和風味の少し甘めのオムレツです。材料を細切りにして箸でも食べやすいように工夫しました。フライパンはテフロン加工の25㎝程のものを使って一気にオムレツを作ります。材料(2人~4人分オムレツ具材玉ねぎ1/2人参1/2じゃがいも2個ソー...
肉のおかず

豚肉の梅しそポン酢炒め

料理の説明暑い夏でもさっぱりと。でも疲れが飛んでスタミナつきます!材料(2人分)豚肉こま切れ250g梅干し(梅肉でも代用できます)1個シソの葉5~6枚塩・コショウ少々ポン酢しょうゆ大さじ2作り方梅干しは種を取り除き、包丁でたたいて練り状にす...
うどん

子供喜ぶ!野菜も摂れる!クリームうどん

料理の説明子供が大好きなうどん。だけど味付けがいつも一緒だし野菜が摂れない…そこでパスタのようなクリーム味にアレンジしてみました。めんつゆ味に飽きた子供にも好評♪お腹を空かせた子供たちを待たせることなくパパッとできちゃう一品です。簡単なのに...
肉のおかず

鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め

料理の説明子供が大好きなケチャップ味で鶏肉と野菜を炒めました。おたふくソースのおかけで甘く食べやすい味に仕上がります。しっかりめの味付けなのでお弁当にも◎ご飯とも相性もバッチリです!炒めるだけでとっても簡単なので、時間がないときのご飯にもオ...
肉のおかず

チキン南蛮♪

料理の説明鶏肉大好き!ガッツリ食べたい!男子にも女子にも大人気のチキン南蛮レシピです。材料(4人分)チキン南蛮むね肉(もも肉可)三枚塩・コショウ少々たまご1個小麦粉適量料理酒適量酢大さじ2醤油大さじ1*5砂糖大さじ1*5付け合わせキャベツ4...
おつまみ

簡単!おつまみにも♪ピンチョス

料理の説明材料が少しづつ余っているときにも便利です。手でつまめるのでおつまみにもお弁当のおかずにもなります。材料うずらの卵1パックきゅうり1/4本ハンバーグ1個焼き豚(チキンの照り焼きやチキンカツコロッケや豚カツなどでもOK)少し作り方うず...
揚げ物

カレーをカレーコロッケにリメイク♪

料理の説明ついついカレーって作りすぎてしまいませんか?連続で食べるのも2日が限界…!そんなときは簡単リメイク!カレーコロッケにして今夜のおかずに1品増やしてみては!?揚げ物なので野菜も必ず体のために添えたいですね。材料残ったカレー(もちろん...
肉のおかず

一度で3度も楽しめる、お得な肉料理

料理のポイントにんにくのスタミナ、豚バラのコラーゲン、ショウガでデトックスも出来ちゃいます!材料豚バラの固まり500gネギの青い部分2.3本ショウガ 1かけ水適量にんにく醤油(にんにく少量をすりおろし醤油(できれば甘めの)に添える)適量  ...