うどん もっちりして食べ応えもアリ!うどん入りのお好み焼き 1、長いもはすりおろしてボウルに入れて卵と水を加えて混ぜます。2、薄力粉とダシの素も加えて混ぜて生地を作ります。3、キャベツはみじん切りにして2に入れて混ぜます。4、うどんも細かくきって混ぜます。5、フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒めま... 2016.01.15 うどん
スイーツ 懐かしい味!黒砂糖入りのアイスボックスクッキー 1、バターは柔らかくしてよく練っておきます。練ったら黒砂糖を入れて更によく混ぜます。(完全に混ざらなくて大丈夫です、黒砂糖の粒々が美味しさの1つなので)2、1に卵黄を入れて混ぜます。3、薄力粉をふるいにかけて入れてさっくりと混ぜ合わせます。... 2016.01.13 スイーツ
煮込み 赤カブ入りでちょっぴりピンク色♪根菜タップリの和風鍋 1、鍋にだし汁と調味料を入れて混ぜます。2、大根とにんじんと赤カブは食べやすい大きさに切ります。お子様向けでしたら大根とにんじんはピーラーで剥くと食べやすくなります。切ったら鍋に入れて火にかけて煮込みます。3、白菜とネギを食べやすい大きさに... 2016.01.13 煮込み
丼ぶり だしを丁寧にとって作ろう!とろりん豚玉丼 1、だしをとります。鍋に600ccの水を入れて沸騰したら火を止めて鰹節を入れます。2分程したらふきんを敷いたざるに入れてこして完成です。今回の豚玉丼では300cc使います。2、玉ねぎは薄切りに、かまぼこは食べやすい大きさに切ります。3、フラ... 2016.01.11 丼ぶり
煮込み 割り下から作る♪みんなが大好き!すき焼き 1、まず、割り下を作ります。鍋に醤油とみりんと酒と砂糖と水を入れて沸騰させて砂糖が溶けたら完成です。2、ネギとにんじんと白菜は食べやすい大きさに切っておきます。3、麩は熱湯でもどして、水気を絞っておきます。4、白滝は1度サッとゆでて臭みをと... 2016.01.07 煮込み