やみつき!砂肝のネギごま炒め

IMG_6927

料理の説明

砂肝とネギがたっぷり入った料理です。ごま油の風味とコショウのピリッとした辛みが良く合います。ついつい後を引く美味しさですよ!

材料2人分

砂肝:200グラム
ごま油:大さじ1
だしの素:小さじ1
ネギ:半分
塩コショウ:少々

目安時間

20分

作り方

1、砂肝を食べやすい大きさに切ってから、ごま油とだしの素を加えて混ぜます。

IMG_6919

2、刻んだネギと塩コショウを加えて混ぜます。

IMG_6920

3、フライパンに砂肝とネギを混ぜたものを加えて炒めます。

IMG_6924

4、しっかりと砂肝の色が変わってきたらOKです。

IMG_6925

5、完成です!

IMG_6927

ポイント

できたても美味しいですが、1晩置いて味が馴染んだころも美味しいです。多めに作っておいて味の変化を楽しんでもいいですよ♪

コメント