satimomoka

1、中力粉とほんだしとベーキングパウダーをボウルに入れて軽く混ぜます。2、水を少しずつ入れて混ぜます。3、たこを食べやすい大きさに切って入れます。4、キャベツをみじん切りにして加えて混ぜます。5、サラダ油をしいて熱したフライパンに生地を2等...

1、胸肉を観音開きにして(薄い場合はしなくても大丈夫です）全面に砂糖をつけて手でよく揉みこみます。鳥皮は取ってもつけたままでもどちらでもかまいません。2、塩をつけてよく揉みこみます。3、ビニール袋に入れて1日冷蔵庫で味を馴染ませます。4、軽...

1、フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたニンニクを入れて火にかけて香りを出します。2、全面にフォークで穴をあけた鶏肉を入れてこんがり両面に焦げ色がつくまで焼きます。（中はまだ生の状態です）3．玉ねぎとジャガイモとニンジンは食べやすい大き...

1、キャベツはざく切り、ニンジンと大根は細切りにします。ハムも小さく切ります。鍋に水と一緒に入れて柔らかくなるまで煮込みます。アクがでるので丁寧にすくいます。2、鶏がらスープの素を入れて少し煮込みます。塩コショウで味付けします。3、片栗粉を...

1、ピーマンとニンジンと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。（大きめにしたい場合は少しレンジにかけると火が通りやすいです）サラダ油をしいたフライパンで炒めます。2、玉ねぎが透き通ってきたらから揚げを加えて炒めます。3、タレを作ります。醤油、...

1、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。繊維を絶つように切ると揚げたときに固くなりません。2、おろし生姜、醤油、酒、すりおろした玉ねぎを加えたタレに漬け込んで3時間ほど漬け込みます。3、片栗粉をタップリ付けて、ぎゅっと丸めます。形を丸くする感...

1、ピーマンと玉ねぎとニンジンとハムは小さく切って、バターをしいたフライパンで炒めます。2、あたたかいご飯を入れ炒めます。ケチャップと醤油とコンソメと砂糖を混ぜ合わせたものを加えて更に炒めて、塩コショウで味を整えます。3、耐熱容器に入れます...

1、大根をいちょう切りにしてフライパンに入れてゆでます。透き通ってきて箸を刺してスッと入るまでゆでましょう。2、ざるに揚げて水気を切った大根と調味料を加えて煮込みます。下湯でしてあるので早く味が染み込んで行きますよ。3、味が染み込んでいった...

1、ニンジンと山芋はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに小麦粉とニンジンと山芋と玉ねぎと醤油と塩コショウを加えて混ぜます。水を加減しながら入れて混ぜます。2、フライパンにサラダ油をしいてスプーンで生地を落として両面こんがり焼きま...

1、チョコとイチジクは小さく刻んでおきます。2、ボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と塩を入れて混ぜます。3、サラダ油と牛乳を混ぜて、2に加えてまとめます。1も加えて生地の完成です。4、手で丸く形を作ってから包丁で切ります。型もいらない...