かぼちゃとさつまいもの簡単タルト

料理の説明

かぼちゃとさつまいもがたっぷり入った懐かしい味わいのタルトです。
タルト生地もバター不使用でさっぱりしているのでヘルシーですよ♪毎日のおやつにも気軽に作ることのできる簡単レシピです。

薄力粉：100グラム

砂糖：大さじ2

塩：一つまみ

サラダ油：大さじ3

牛乳：大さじ3

かぼちゃ：200グラム

さつまいも：150グラム

砂糖：20グラム

生クリーム：100ｃｃ

45分

１、ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてからサラダ油を入れて手でそぼろ状になるまで混ぜます。

２、牛乳を加えてからひとまとめにします。

３、蒸しておいたかぼちゃとさつまいもをフォークでつぶしてから、生クリームと砂糖を入れて混ぜます。

４、タルト生地をめんぼうで丸く伸ばしてから、真ん中に３を乗せます。

５、タルト生地で周りを包み込むようにして成形したら、180度に余熱したオーブンで30分ほど焼きます。

６、完成です！

生クリームの量は、さつまいもやかぼちゃの水分量により調節してください。半量を牛乳にするとあっさりと仕上がります。
なめらかに仕上げたい場合は裏ごしして作ってください。