料理の説明
ちぎりパンにすると生地がふんわり、もっちりとするので柔らかく仕上がって子どもにも喜ばれます。包丁要らずでちぎって好きなだけ食べられるので楽チンです♪ココアのほかに抹茶やきなこを入れても美味しいですよ!材料4人分
| 強力粉:400グラム |
| 塩:4グラム |
| ドライイースト:5グラム |
| 牛乳:250cc |
| はちみつ:50グラム |
| ココア:大さじ2 |
| バター:30グラム |
| チョコチップ:お好みで |
目安時間
60分(発酵時間は省いてあります)作り方
ポイント
しっかりとこねてからバターを入れてください。しっかりこねることでグルテンが成形されてパン独特のもっちりと伸びる感触が生まれます。パンの表面をつやつやにしたかったら溶き卵を塗ってください。








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