料理の説明
大好きな鯖の味噌煮を圧力鍋で作ったら骨まで食べられるようになりました。煮込みすぎると煮崩れしてしまうので鯖の大きさはちょっと大き目がいいですよ。じっくり中まで味が染み渡った美味しさを味わってください！
材料３人分
| 鯖：３切れ |
| すりおろし生姜：小さじ２ |
| 水：３００ｃｃ |
| 酒：１００ｃｃ |
| みりん：大さじ３ |
| 砂糖：大さじ３ |
| 味噌：大さじ４（２回に分けて入れる） |
| ネギ：お好みで |
目安時間
３０分作り方
１、圧力鍋にすりおろし生姜、水、酒、みりん、砂糖、味噌（大さじ２）を入れて溶かします。 |
圧力鍋で！骨まで食べられる鯖の味噌煮
魚介のおかず
煮込みすぎると煮崩れしてしまうので鯖の大きさはちょっと大き目がいいですよ。じっくり中まで味が染み渡った美味しさを味わってください！
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