料理の説明
時々食べたくなるジンギスカン。他のお肉よりもヘルシーなのも嬉しいですね♪
甘辛く炒めてたっぷりの野菜と一緒にモリモリ食べちゃいましょう！
すりおろした玉ねぎが美味しさのキメテです。
材料３人分
| 小松菜：半把 |
| ニンジン：４分の１ |
| 大根：４ｃｍ |
| シメジ：３分の１株 |
| 玉ねぎ：半分 |
| 白菜：３枚 |
| サラダ油：適量 |
| 塩コショウ：適量 |
| 羊の肉：２５０グラム |
| すりおろし玉ねぎ：４分の１ |
| 醤油：大さじ２ |
| 酒：大さじ２ |
| オイスターソース：大さじ１ |
| 砂糖：大さじ１ |
| すりおろしニンニク：小さじ１ |
| ゴマ：お好みで |
目安時間
３０分作り方
１、小松菜と大根と玉ねぎとニンジンとシメジをサラダ油をしいたフライパンで炒めます。 |
ポイント
ジンギスカンがしっかり味になっているので野菜の味付けは薄め位がちょうどいいと思います。辛い味がお好みならばたれに豆板醤や唐辛子を入れて作ってもいいですよ♪
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